Barman:
O profissional terá conhecimento do manuseio dos instrumentos,
definição e preparo de coquetéis, aparência dos drinques e as
diferenças entre o sabor das bebidas e do efeito que as
combinações irão gerar.
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Recepção de Hotéis:
O profissional aprenderá técnicas necessárias e exigidas para
fazer reservas dentro de um departamento de vendas/reservas
em um hotel.
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Manipulação de Alimentos:
O profissional será capaz de executar as boas práticas de
serviços de alimentação voltada para padarias, cantinas,
lanchonetes, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais para
garantia da qualidade dos alimentos. |